食品烘干機是常用的連續式枯燥設備,可廣泛應用在化工、食物、醫藥、建材、電子等職業，特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的枯燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機或擠條機制成型后進行枯燥。本機能夠和其他設備配套運用。也能夠單獨運用。該設備可廣泛用于冶金、建材、陶瓷、化肥、化工等職業，并且食品烘干機也是食物和蔬菜進行枯燥加工的理想設備。

食品烘干機應放在室內枯燥的水平處運用，箱體外殼要很好的接地。放置試物不宜過密，以利熱空氣流轉，工作室的底板上面不準放置試物，防止因過熱燒壞試物。首要作用是讓食品烘干機廠家主體運轉時減輕阻力，緩解齒輪、齒圈的壓力。調整烘干機輥圈和主體的同心度和偏差，詳細大小要根據烘干機的重量核算承載。

詳細模數需求根據食品烘干機的主體重量和所需求烘干的物料比重來進行核算，這樣才能夠確保烘干機的高效運轉，防止出現斷齒或斷裂等現象。食品烘干機箱體長度由標準段組合而成，為了節約場地，可將烘干機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有^寬度0.6-3.0m。

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